توضیحات

گیاه زعفران :

گیاه زعفران در مناطق گوناگونی از دنیا از جمله ایران , یونان , فلسطین , چین و … رشد می کند و کاربرد اصلی آن عطر و طعم بخشیدن به غذا است. 

ادویه زعـفران معمولا در مناطق و سرزمین های نیمه خشک که با وزش بادهای گرم و سرد همراه است یافت می شود.

گل گیاه زعفران بنفش رنگ است و بویی نزدیک به عسل دارد.

کشت زعـفران بیش از ۳۰۰۰ سال است که اتفاق می افتد و ایران از بزرگترین تولید کنندگان و صادر کنندگان این محصول به شمار می رود.

به طور سنتی این ادویه برای درمان تقریبا ۱۰۰ اختلال مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و در تاریخ باستان، زعفران توسط یونانی ها، رومی ها و مصری ها به طور یکسان مصرف میشد.

کلئوپاترا برای مصارف آرایشی از آن در حمام استفاده می کرد درحالیکه مصریان از آن برای درمان اختلالات دستگاه گوارش بهره می بردند و رومی ها هم از آن به عنوان خوشبو کننده بدن استفاده می کردند.

وقتی چیزی طی سالهای زیاد مورد مصرف قرار می گیرد سخت است انکار کنیم که ارزش بالایی دارد.